ארוחה כיד המלך, הכוללת סלטים ייחודיים, בישולים אותנטיים מהבית הדרוזי,
מאפים מהטאבון שנאפים במקום, מנות בשריות , שתייה קרה וחמה, קינוחים מהבית הדרוזי.
סלטים ביתיים בהכנה עצמית:
סלט ירקות קצוץ
סלט חומוס
סלט עגבניות ובצל בעיטור זעתר ביתי
סלט כרוב עם גזר או תירס
סלט תירס וגמבה בצבעים
זיתים ביתיים ישר מהרי הכרמל
מאפים דרוזיים מהטבון:
פיתות דרוזיות מקמח מלא
ספיחה – מאפה עם בשר כבש טחון
מנקיש זעתר
מאפה – מחמר עם בצל גמבה ותבלינים
בישולים מהבית הדרוזי:
עלי גפן ממולאים עם אורז
מג'דרה – בורגול ועדשים
במיה – קלויה עם בצל ברוטב עגבניות
עיקריות בשריות הישר מהתנור:
מנסף – בשר אורז עם בשר טחון ושקדים בתיבול ביתי מיוחד
מנסף עוף – אורז עם נתחי עוף מפורק ושקדים בתיבול ביתי מיוחד
קופתה – טחינה קבאב ביתי בהכנה עצמית ברוטב טחינה
קופתה עגבניות – קבאב ביתי בהכנה עצמית ברוטב עגבניות
שתייה קרה:
מבחר מיצים
מבחר משקאות מוגזים
מים
שתייה חמה:
קפה דרוזי אותנטי עם הל
תה צמחים
קינוחים:
מבחר בקלאוות , הריסה , בורמה
מבחר עוגיות דרוזיות אותנטיות
